SAN CHA TEA
¥2,052
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商品説明
サンチャは、インドを代表する紅茶ブランド。
紅茶認定士のカプール氏は、過去30年にわたりインド政府が各国の国賓へ贈るインド紅茶の選定を国を代表して行っています。
サンチャティーは、インド産の茶葉のみ使用し異なる茶園やロットの茶葉をブレンドしない紅茶ですので紅茶認定士の力量が発揮される商品となっています。
また、品質維持のため空輸で輸出しています。
サンチャのアッサムは、ころんと丸まった茶葉、CTC製法で作られています。
茶葉を押しつぶし引きちぎるよう細かくした後、再び丸めることによってこの形になります。
短時間でしっかりとした味わいの紅茶を入れることができるのが特徴です。
ミルクティーにも向いている紅茶です。
くせがなく飲みやすいのでちょっとした手土産にもおすすめです。
チャイとは、スパイスと合わせた紅茶として日本では広まっています。
チャイはインドの言葉でお茶を意味しますが、正式にはマサラ（スパイス）・チャイ（お茶）です。
アッサムの茶葉にシナモン、ジンジャー、カルダモンを加えています。
鍋で茶葉を煮出してから、ミルクを入れて暖めて甘味を加えるとできあがり。
または、ミルクに水を加えて温まったら茶葉を入れても作ることができます、この作り方の時はちょっとしたコツがありますので気になる方は店頭にてお伝えしますのでお気軽にご質問ください。
また、ミルクや甘味も足さずに、すっきりしたスパイスの効いた香ばしいストレートチャイも楽しめます。
アッサムティー100g/チャイティー100g 各
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